문화: 로제부터 딥 레드까지 최고의 피크닉 와인

Jun 17, 2023

문화 와인

당신은 공원의 참나무 그늘 아래, 살짝 덧댄 파란색 담요 위에 앉아 있습니다. 멀리서 축구 경기가 열리고 공원을 찾는 다른 사람들은 여기저기 흩어져 담요 위에 누워 책을 읽거나 햇빛을 쬐고 있습니다. 당신은 피크닉 바구니를 들고 길을 따라 내려오는 친구들을 발견했습니다. 그들은 음식을 담당했고, 당신은 완벽한 와인을 찾는 일을 담당했습니다. 물론 병은 쿨러에 차갑게 보관되어 있습니다. 그들이 가까이 다가가면 함께 제공되는 잔에 와인을 붓고 만족스러운 "응, 찰." 소리가 들립니다.”네, 따뜻한 날에 고급 와인 한 병과 함께 피크닉을 즐기는 것이 여름을 제대로 보내는 방법입니다.

그러면 무엇이 좋은 피크닉 와인을 만드는 걸까요?

와인 애호가(Wine Enthusiast)의 테이스팅 부서 수석 편집자이자 캘리포니아 와인 평론가인 Jim Gordon은 "피크닉 와인은 향이 좋고 상대적으로 가벼우며 차갑게 식혀도 맛이 좋아야 합니다"라고 말합니다.

Wine Enthusiast의 테이스팅 디렉터이자 부르고뉴 및 론 와인 리뷰어인 Anna-Christina Cabrales도 이러한 감정에 공감합니다. “와인은 맛있고 풍미가 풍부하며 다른 사람들과 공유할 수 있는 재미가 있어야 합니다. 또한 관리가 쉬워야 합니다. 즉, 온도나 통풍에 대해 너무 걱정할 필요가 없습니다.”

물론, 누구나 즐길 수 있고 음식과 잘 어울리는 와인을 찾는 것은 어려운 일일 수 있습니다. 운 좋게도 우리는 여러분이 시작하는 데 도움이 되도록 화이트에서 레드까지 우리가 가장 좋아하는 피크닉 와인을 모았습니다.

생생한 과일과 꽃 향을 지닌 이 화이트 와인은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 보너스로 이 제품은 더 가벼워서 부담이 되지 않습니다.

매우 향기로운 이 과일 그릇 와인은 인동덩굴과 오렌지 꽃을 풍기며, 이제 막 익은 사과, 화이트 체리, 파파야 향이 입맛을 돋웁니다. 와인은 향기롭고 매력적이며 바디감이 너무 강하지 않아 두 번째 잔을 즐길 수 없습니다. 92점. —짐 고든

게뷔르츠트라미너를 좋아하지 않나요? 당신의 도그마를 꿰뚫을 드라이한 스테인레스 스틸의 아름다움이 준비되어 있습니다. 장미수, 복숭아 코블러, 정향 스파이스, 애플민트 향이 나는 이 클래식한 향수는 방어력을 무너뜨리고 미디엄 바디 와인의 오렌지 마멀레이드와 생강 향이 당신을 영원히 사로잡습니다. 94점. —마이클 알베르티

게뷔르츠트라미너를 좋아하는 분들을 위한 게뷔르츠트라미너입니다. 와인은 이 놀라운 포도의 모든 핵심 요소인 열대 과일, 장미, 허브를 돋보이게 합니다. 각 음표는 거의 완벽한 균형을 이루고 있어 이 포도의 최고의 예입니다. 리치, 장미, 야생 민트, 이국적인 향신료가 조화롭게 어우러져 코의 맛을 반영하므로 어느 것 하나 다른 것보다 중요하지 않습니다. 지금 마셔보세요 - 2035. 93점. — 제프 포터

시원하고 상쾌하며 시원한 음료로 더운 여름날 즐기기에 이보다 더 만족스러운 음료는 없을 것입니다.

사과, 배, 흰 꽃의 우아한 향이 이 아름다운 프로세코의 주요 향입니다. 강 바위의 미묘한 돌향이 코와 입천장에 나타나 크리미한 입맛과 생기 넘치는 산미를 선사합니다. 92점. — 일본

잔에 담긴 맑고 반짝이는 와인을 보지 못했다면 코에 벨리니가 있는 줄 알았을 것입니다. 생생하고 강렬한 복숭아 향이 와인을 지배합니다. 민트와 레몬의 은은한 향이 느껴지지만 이 와인은 병 속의 복숭아 과수원입니다. 운 좋게도 밝은 산미가 와인을 그대로 유지하고 벨리니가 부족한 신선함과 생동감 넘치는 끝맛을 선사합니다. 91점. — 일본

미디엄 바디감의 스파클링은 크리미한 백본과 지속적인 무스를 통해 더욱 강화됩니다. 뛰어난 산도는 과일과 꽃에 생기를 불어넣습니다. 레몬, 라임, 녹색 사과, 백도 및 복숭아 껍질, 오렌지 껍질, 구운 빵, 생 아몬드, 아기 숨결 및 포푸리 향을 찾아보세요. 마무리는 길고 오래 지속됩니다.92점.—스테이시 브리스코

안녕하세요! 로제(Rosé)는 야외에서 음식과 함께 바다, 호수, 강 또는 수영장 근처에서 마시는 데 적합합니다.

샤토 드 푸르시외 2022 로제(코트 드 프로방스 생트빅투아르)